18 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado,
Paprika-Frischkäse 7,11
SUSHI COMBO
202. VEGGIE SPECIAL
6 Stk. Hoso Maki: Gurke, Rettich
8 Stk. Inside Out Rolle: Sun-kissed
6 Stk. Baked Roll: Fried Veggie11,7
203. SALMON PARADISE
4 Stk. Nigiri: Lachs
6 Stk. Hoso Maki: Lachs
4 Stk. Inside Out Rolle: Lachs 2,4,11,1,3
204. KEMPENER PLATTE
3 Stk.Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele
8 Stk.Inside Out Rolle: Lachs, Avocado
6 Stk. Baked Roll: Tuna Crème 2,3,4,7,11
205. MY FAVOURITE
4 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch,
Garnele, Buttermakrele
6 Stk. Hoso Maki: Avocado
Eine Special Roll nach Ihrer Wahl 2,4,6,11
206. SUSHI FOR TWO
Nigiri (6 Stk.): Lachs, Thunfisch, Garnele
Hoso Maki (12 Stk.): Lachs, Gurke
Spezial Rolle(8 Stk.): Duqu Spezial
Fried Roll: Fried Salmon (6 Stk.)
207. SUSHI CHEF’S SURPRISE
Kreation des Sushi Chef‘s
SASHIMI
91. SALMON 6 Stk.
Lachs 4
92. TUNA 6 Stk.
Thunfisch 4
93. SALMON & TUNA 8 Stk.
Lachs, Thunfisch 4
94. MORIAWASE 12 Stk.
Gemischte Sashimiplatte a la Sushi Chef 4
NIGIRI
101. Sake
Lachs 4
102. MAGURO
Thunfisch 4
103. EBI
Garnele 2
104. IBODAI
Butterfisch 4
105. UNAGI
Gegr. Süßwasseraal 4
106. KANI
Surimi Krebsfleischimitat aus Fischeiweiß
107. INARI
Tofutasche
108. TAMAGO
süße Omelette 3
109. ASAPARUS
Grüner Spargel
110. AVOCADO
Avocado
NIGIRI SPECIAL
115. BOSHI SURPREME
Lachskaviar 4
116. BOSHI HOTATE
Jakobsmuschel 14
117. ABURI SAKE
flambierter Lachs A, B, C,3,4,11
118. ABURI MAGURO
flambierter Thunfisch A, B, C,3,4,11
119. ABURI IBODAI
flambierter Butterfisch A,B,C,3,4,11
HOSO MAKI
131. SAKE
Lachs 4
132. TEKKA
Thunfisch 4
133. EBI
Garnele 2
134. CALIFORNIA
Surimi Krebsfleischimitat aus Fischeiweiß, Avocado A,D,4,15
135. LACHS AVOCADO
Lachs, Avocado
136. SAKE CREME
Lachscreme 3,4
137. TUNA CREME
Thunfischcreme 3,4
138. SICY SALMON
Scharfer Lachs, Lauchzwiebeln 3,4
139. SPICY TUNA
Scharfer Thunfisch, Lauchzwiebeln 3,4
140. KAPPA
Gurke
141. PAPRIKA
Paprika, Frischkäse
142. AVOCADO
Avocado
143. INARI
Süßer Tofu A,B,C, 6,1
144. TAMAGO
süßes Omelette 3
145. SALMON SKIN
Lachshaut, Frischkäse 1,7
INSIDE-OUT ROLLS
151. SAKE AVOCADO
Lachs, Avocado, Fischrogen, Mayo 1,3,4,10,A,B,C
152. CALIFORNIA
Surimi Krebsfleischimitat aus Fischeiweiß, Avocado, Fischrogen, Mayo 1,3,4,10,15, A,B,C
153. SAKE SUN
Lachs, Mango, Frischkäse Sesam 4,7
154. MAGURO
Thunfisch, Avocado, Mayo, Fischrogen 1,3,4,10, A,B,C,11
154. SPICY MAGURO
Scharfer Thunfisch, Lauch, Gurke, Sesam 1,3,4,10,A,B,C,11
155. SAKE CREME
Lachscreme, Avocado, Sesam 4,10,A,B,C,11
156. TUNA CREME
Thunfischcreme, Sesam, Avocado 4,10,A,B,C,11
157. PHILLY AVO
Avocado, Frischkäse, Sesam 7,11
158. PHILLY PAPRIKA
Paprika, Frischkäse Sesam 7,11
VEGATARIAN SPECIAL
161. SUN-KISSED
Gurke, Paprika, Avocado, ummantelt
mit flambiertem Frischkäse
162. RUCOLA DREAM
Rucola, Avocado, grüner Spargel,
Frischkäse, Sesam
163. SUNSHINE
Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten,
Frischkäse, Sesam
164. DUQU VEGGIE SPEZIAL
Gemüse-Tempura, umhüllt mit Tofu,
Spezialsauce 1,4,6
SPECIAL ROLLS
171. DUQU SPECIAL 8 Stk.
Gemüse-Tempura, umhüllt mit
Lachs Carpaccio, Spezialsauce 1,4,6,11
172. CRISPY CHICKEN 8 Stk.
Knuspriges Hühnchen, Gurke, Avocado,
Frischkäse, geröstete Sesam, Teriyaki Sauce 1,3,7,A,B,C,D,11
173. SALMON QUEEN 8 Stk.
Knuspriger Lachsbauch, Gurke,
Frischkäse, umhüllt mit
Lachs Carpaccio, Sesam, Unagi Sauce 1,7,11
174. GYU 8 Stk.
Rindfleisch Tempura, Gurke und Kimchi im
Lauchmantel, Teriyaki Sauce, Sesam 1,6, A, B, C, D
175. DUQU ON FIRE 8 Stk.
Lauchzwiebel Tempura, Gurke, Avocado,
umhüllt mit flambiertem Lachs, Tobiko, Teriyaki
Sauce, Sesam 1,3,4, A, B, C, D,11,9
176. INFINITY 4 Stk.
Knusprige Black Tiger Garnele, Grüner Spargel,
Frischkäse, umhüllt mit Lachs und Avocado,
Tobiko, Sesam 7,1,11,A,B,C
177. EBI SALMON 4 Stk.
knusprige Black Tiger Garnele, Gurke,
Frischkäse, umhüllt mit Lachs Carpaccio 1,2,7,11,A,B,C,D
178. EBI TUNA 4 Stk.
Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse,
Gurke, umhüllt mit Thunfisch Carpaccio 1,2,7,11,A,B,C,D
179. UNAGI DRAGON 4 Stk.
Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse,
Gurke, umhüllt mit gegrilltem Kabayaki Aal 1,2,7,11,A,B,C,D
FRIED ROLLS
191. FRIED SALMON CREME
Lachscreme, Avocado, Mango, Spezialsauce 1,3,4, A, B,C, D,11
192. FIED TUNA CREME
Thunfischcreme, Avocado, Rucola, Spezial Sauce 1,3,4,A,B,C,D,11
193. FRIED EBI
Black Tiger Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Spezial Sauce 1,2,3,7,A,B,C,D,11
194. FRIED VEGGIE
Avocado, Paprika, Gurke, Rucola, Frischkäse, Spezialsauce 3,7,A,B,C,D,11
195. FRIED TORI
Hühnchen, Gurke, Mango, Frischkäse, Spezialsauce 1,A,B,C,D,11